Сбор ягод в литовских лесах

Сбор ягод — уогавимас — это любимая литовская традиция. Леса предлагают бесплатные дары тем, кто знает, где искать.

Ягодный календарь

Земляника (Жямуогес) — июнь

Крошечные, интенсивно сладкие ягоды, прячущиеся на солнечных полянах. Самая ароматная ягода, которую вы когда-либо пробовали.

Черника (Мелинес) — июль–август

Растёт в сосновых лесах на кислой почве. Окрасьте пальцы в синий, наполняя ведро.

Малина дикая (Авиетес) — июль–август

Ищите на опушках леса и полянах. Слаще и ароматнее культурных сортов.

Брусника (Брукнес) — август–сентябрь

Кисловатые красные ягоды, идеальные для варенья и соусов. Растут в сосняках.

Клюква (Спангуолес) — сентябрь–ноябрь

Растёт на болотах и топях. Собирайте после первых заморозков — будет слаще.

Куда идти

Обширные леса Дзукии — лучшие места для сбора ягод. Леса Лабанораса и Аукштайтии тоже отличны.

Советы для успеха

• Надевайте длинные брюки и закрытую обувь — в лесах есть клещи
• Берите ведро или корзину с ремнём, чтобы руки были свободны
• Идите рано утром, когда ягоды прохладные и крепкие
• Оставьте часть для диких животных

Остановитесь в лесном домике и проводите утра, собирая сладчайшие дары природы.